主料:
带鱼，
一斤
辅料:
蕨菜，
半斤
配料:
姜适量，
盐适量，
生抽适量，
味精适量蕨菜烧带鱼的做法步骤
1.带鱼洗净切段，用盐稍腌制一下。
2.新鲜的蕨菜用清水浸泡一天，然后焯水待用。
3.新鲜的蕨菜用清水浸泡一天，然后焯水待用。
4.起油锅，猛火将鱼煎至两面金黄。
5.加入蕨菜、姜丝、清水、一点点生抽稍煮一下。
6.材料熟透后加点味精调味就可以了。
7.味道还是挺不错的
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